Tahu memang dikenal sebagai salah satu bahan makanan berbahan kedelai. Harganya yang murah membuat tahu banyak diburu untuk diolah menjadi menu lauk. Namun buat kamu yang bosan mensajikan tahu sebagai mene lauk, kamu bisa mengolah tahu menjadi olahan yang istimewa., salah satunya mnejadi dumpling tahu.
Yuk cobaik resep dumpling tahu untuk cemilan di rumah ?
Berikut resep dan cara membuat dumpling tahu yang mudah untuk diterapkan!
1. Bahan - bahan yang diperlukan
Bahan :
– 1 buah tahu sutra
– 2 batang daun bawang
– 1 sdt lada bubuk
– 1 butir telur
– 1 sdt kaldu bubuk
– 20 lembar kulit pangsit
– Minyak goreng untuk menggoreng
2. Hancurkan tahu
Siapka wadah untuk menghaluskan tahu menggunakan garpu, msukkan irisan daun bawang, beri lada bubuk, kaldu bubuk, dan telur. agar semua bahan tercampur rata.
3. Beri isi pada kulit
Ambil kulit pangsit leteakkan 1 sdm adonan tahu ke atas kulit pangsit. Olesi pinggiran kulit dengan airs sebagai perekatnya.
4. Goreng dumpling tahu sampai matang
Kemudian siapkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak cukup banyak. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu sampai minyak panas. Selanjutnya setalah minyak sudah panas, goreng dumpling sampai matang kuning kecoklatan.
5. Dumpling tahu siap disajikan
Jika dirasa dumpling tahu sudah matang dengan warna kuning keciklatan, segera diangkat dan ditiriskan hingga hangat. Dumpling tahu siap disantap.
Bisa coba di rumah resep tahu dumpling diatas, agar tidak bosan dengan makanan olahan tahu.